Gewähltes Land:
Flagge Deutschland Deutschland
Weitere Länder:

BEEF! Kochbuch "NOSE TO TAIL"

Availability:
  • Verfügbar - Nur solange der Vorrat reicht
39,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versand

BEEF! Kochbuch "NOSE TO TAIL"

Rind, Schwein und Lamm haben so viel mehr zu bieten! Woher es kommt, dass wir Nutztiere fast ausschließlich auf ihre Rückenpartie beschränken und welche Gründe es gibt beim Metzger auch nach Schmorbraten, Kochfleisch und Innereien zu fragen - Band 5 der BEEF!-Reihe gibt Antworten. Neben Hintergrundinformationen liefern Zerlegungs- und Zubereitungskapitel nützliches Wissen, um sich endlich auch mal an größere Stücke und Ungewohntes heranzuwagen. Nose to Tail ist mehr als ein Food Trend: Hier spielt das komplette Tier die Hauptrolle!
  • Produktgruppe
    Bücher
  • Artikelnummer
    Y00006
  • Verkauf durch
Loading...